7 สูตรกาแฟฉบับบาริสต้า BTS ☕️ อาร์มีต้องลอง
สาวๆ อาร์มีที่เป็นคอกาแฟห้ามพลาด! วันนี้ซิสได้รวบรวมสูตรกาแฟ Signature Menu ของเจ็ดหนุ่มบังทันจากรายการ Run BTS! 2018 ตอนที่ 45 มาให้แล้ว ใครอยากลองชงเองหรือสั่งทานตามเมนตัวเอง สามารถเลือกรสชาติความอร่อยกันได้เลย
1. กาแฟเชคเกอราโต้ของ RM
เริ่มกันที่เชคเกอราโต้ (Shakerato) ของลีดเดอร์ RM มันคือเอสเพรสโซ่ที่ใส่น้ำแข็งก้อน สูตรกาแฟยอดนิยมของประเทศอิตาลี วิธีทำจะมีขั้นตอนที่เอากาแฟมาเขย่า (Shake) ในกระบอกเชคเกอร์จนเกิดฟอง จึงเรียกกาแฟนี้ว่า Shakerato
สูตรกาแฟเชคเกอราโต้
1. ทำเอสเพรสโซ่ 2 ชอต
2. ใส่น้ำแข็ง 1 สกูป + น้ำ 150 ml + เอสเพรสโซ่ 2 ชอต + ไซรัป 10 g ลงในเชคเกอร์
3. ปิดฝาเชคเกอร์แล้วเขย่าประมาณ 50 ครั้งจนเกิดฟอง
4. ใส่น้ำแข็ง ⅓ ของแก้ว แล้วใส่เครื่องดื่มในเชคเกอร์ลงไป
ถ้านัมจุนมาเป็นบาริสต้าแถวบ้าน ขอดื่มกาแฟเช้า กลางวัน เย็น ก่อนนอนเลยค่ะ 🥰
2. กาแฟโรเซ่ลาเต้ของ Jin
สำหรับคนที่ไม่ชอบกาแฟรสชาติขม ต้องลองโรเซ่ลาเต้ (Rose Latte) ของพี่จิน มีส่วนผสมจากกุหลาบที่นอกจากจะให้รสชาติหวานละมุนแล้ว ยังมีประโยชน์ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันและต่อต้านอนุมูลอิสระ ดื่มแล้วเป็น Worldwide Beauty คู่กับพี่จินเลย
สูตรโรเซ่ลาเต้
1. ใส่ไซรัปกุหลาบลงไปในแก้ว 50 g
2. ใส่น้ำแข็งบนไซรัปประมาณ 70% ของแก้ว
3. รินนม 130 ml ใส่แก้วอย่างช้าๆ เพื่อไม่ให้ผสมกับไซรัปในทันที
4. รินเอสเพรสโซ่ 2 ชอตลงบนนมอย่างช้าๆ
5. ใส่ครีม 1 สกูป
ไม่รู้ว่าระหว่างโรเซ่ลาเต้กับพี่จินอะไรชมพูกว่ากัน 💖
3. กาแฟโคโคเพรสโซ่ลาเต้ของ J-Hope
คนที่ชอบรสชาติมะพร้าวต้องลองโคโคเพรสโซ่ลาเต้ (Cocopresso Latte) ของพี่โฮปเลย เหมาะกับคนที่ชอบกาแฟรสหวาน มีความหอมหวานของมะพร้าวและความกลมกล่อมของนม จึงไม่ขมมาก ดื่มแล้วสดใสอารมณ์ดีทั้งวันแบบโฮบิแน่นอน
สูตรโคโคเพรสโซ่ลาเต้
1. ใส่ผงมะพร้าวในถ้วยตวง 50 g
2. รินนม 170 ml ลงในสตรีมพิชเชอร์ จากนั้นนำไปสตรีมมิ่ง
3. เทนมลงในถ้วยตวงแล้วละลายผงมะพร้าว
4. นำนมผสมกับผงมะพร้าวที่ละลายแล้วเทใส่แก้ว
5. เทเอสเพรสโซ่ 2 ชอตบนนม
แค่เห็นพี่โฮปตั้งใจทำกาแฟก็สดใสตื่นเต็มตาไปทั้งวันแล้วค่ะ 🥰
4. กาแฟครีมมีลาเต้ของ Jimin
คอลาเต้ที่ชอบความนมกลมกล่อมต้องไม่พลาดครีมมีลาเต้ (Creamy Latte) ของจีมิน เป็นสูตรกาแฟที่ชงง่ายที่สุด ใช่วัตถุดิบหลักๆ เพียงนม ครีม เอสเพรสโซ่และไซรัปเท่านั้น
สูตรครีมมี่ลาเต้
1. ผสมนม 170 ml + ไซรัป 50 ml + ครีมสด 50 g ในถ้วยตวงจนเข้ากัน
2. เทส่วนผสมที่เข้ากันแล้วลงในแก้ว
3. เทเอสเพรสโซ่ 2 ชอตลงบนนมอย่างช้าๆ
กาแฟกับคนชง ทำไมดูนุ่มนิ่มละมุนเหมือนกันขนาดนั้นคะจีมิน~
5. กาแฟอินจอลมีลาเต้ของ V
ถึงพี่วีจะไม่ดื่มกาแฟ แต่พี่ดูมีความสุขที่ได้เป็นคนชงมาก 🥰 อินจอลมี (Injeolmi) คือแป้งต็อกที่ใช้ทำขนมหวาน มีความยืดหยุ่นนุ่มนิ่มคล้ายกับโมจิของญี่ปุ่น เลยถูกเรียกว่าโมจิเกาหลี สำหรับอินจอลมีลาเต้ของแทแท เป็นกาแฟที่มีเนื้อหนุบหนับเคี้ยวได้เพลินๆ ไปกับรสชาติลาเต้
สูตรกาแฟอินจอลมีลาเต้
1. ใส่มีซุตการู (Misutgaru) หรือผงธัญพืชบดของเกาหลี 15 g + นมข้นหวาน 30 g ในแก้ว
2. ใส่นมในสตรีมพิชเชอร์และนำไปสตรีม
3. นำนมที่สตรีมแล้วใส่ลงแก้วนิดหน่อยเพื่อละลายมีซุตการูกับนมข้นหวานให้เข้ากัน
4. หลังจากนั้นเทนมที่เหลือลงไปให้หมด
5. โรยมีซุตการูลงไปด้านบน
นี่ชงกาแฟหรือทดลองวิทยาศาสตร์!? 😂 แค่ชงกาแฟ จำเป็นต้องหล่อขนาดนี้มั้ยคะพี่วี
6. กาแฟคาเฟ่เลโมนีของ Suga
สาวๆ ที่ชอบกาแฟรสเปรี้ยวเบาๆ สูตรกาแฟคาเฟ่เลโมนี (Cafe Lemoni) ของพี่ก้าพร้อมเสิร์ฟแล้ว ด้วยส่วนผสมของมะนาวและไซเดอร์ทำให้ได้รสเปรี้ยวหวานมาตัดความขมของเอสเพรสโซ่
สูตรคาเฟ่เลโมนี
1. ใส่ไซรัปเลมอน 30 g พร้อมมะนาวฝานหนึ่งชิ้นลงในแก้ว
2. ใส่น้ำแข็งลงบนไซรัปประมาณ 80% ของแก้ว
3. เทไซเดอร์ 1 กระป๋องลงในแก้วช้าๆ
4. ใส่เอสเพรสโซ่ 2 ชอตลงบนไซเดอร์ช้าๆ
ส่วนตัวซิสทานกาแฟรสเปรี้ยวไม่ได้ แต่ถ้าพี่ก้าเป็นคนชง จะกี่สิบแก้วก็ไหวค่ะ! 😂
7. กาแฟเอสโพรเบอร์รีลาเต้ของ Jungkook
สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด สาวๆ ที่ชอบกาแฟรสหวานอมเปรี้ยวนิดๆ ต้องลองเอสโพรเบอร์รี (Esproberry Latte) ของน้องกุกกี้ ที่มีไซรัปสตรอว์เบอร์รีเป็นส่วนผสมทำให้กาแฟไม่ขมจนเกินไป เหมาะกับน้องกุกกี้ เด็กน้อยที่ไม่ชอบรสขมของกาแฟเพียวๆ
สูตรเอสโพรเบอร์รีลาเต้
1. ใส่ไซรัปสตรอว์เบอร์รี่ 30 g ลงไปที่ก้นแก้ว
2. ใส่น้ำแข็งบนไซรัปประมาณ 80% ของแก้ว
3. รินนม 200 ml ลงไปอย่างช้าๆ
4. เทเอสเพรสโซ่ 2 ชอตลงบนนมช้าๆ
เห็นน้องตั้งใจชงขนาดนี้ ซิสอยากจะไปอุดหนุนสักร้อยแก้ว 😍
ชอบสูตรกาแฟของหนุ่มคนไหนกันบ้างเอ่ย? ใครลองชงกาแฟเองตามสูตรจริงๆ หรือสั่งมาทานอย่าลืมเอารูปมาอวดกันบ้างนะคะ ส่วนซิสขอตัวไปสั่งกาแฟทานให้ครบ 7 วัน 7 สูตรตามหนุ่มๆ BTS บ้าง แล้วพบกันใหม่จ้า 💜
